Quan es va declarar l’Estat d’Alarma, vam explicar a La Central, que el turisme estava sent un dels afectats i, de fet, el nostre col·laborador Pol Brau ens va donar els detalls. Gairebé tres mesos més tard, el fundador de terraquo.com, s’ha trobat una nova veta de mercat: el dark kitchen i per fer-ho, ha creat Terraquo Foods. Avui a La Central hem pogut parlar amb ell.