Cuina amb Jan Fargas: Bolets de Tardor Per Joel Peña - 23 d'octubre de 2019 160 WhatsAppTelegramTwitterFacebookEmail Avui, 23 d’octubre, a la secció de cuina de La Central, Jan Fargas ens ha parlat dels Bolets de Tardor. En especial l’ou de reig, la llenega, el rovelló i el cep.