Els panellets són unes postres d’origen àrab que nosaltres tenim costum de fer per Tots Sants. Tot i que la majoria els compra, cada cop són més els que s’animen a fer-los a casolans. Hem anat, in situ, a casa d’un veí de Navarcles perquè ens expliqui com els fa ell.

Ell fa més de 10 anys que ho fa a casa, però ho viu des de ben petit. És una tradició que li van transmetre els seus pares i ara ho fa ell. El seu secret és quin tipus de patata escull, però  no descarta provar-ho amb un altre ingredient, com el moniato. Avui ens explica com els fa panellets de pinyons, escolteu el reportatge.