Les celebracions sempre van acompanyades de plats típics que sovint han passat de generació en generació. Arriba tot Sants, la Castanyada i un dels menjar típics són els panellets.

Els panellets de pinyó, d’ametlla o cafè, són els que més es venen a la pastisseria de Sant Fruitós de Bages. Els de coco o els de codonyat també tenen tirada i algun o altre de xocolata sempre acaba a la balança amb facilitat.
Els panellets són un producte especialitat tradicional garantida per la Unió Europea. El reconeixement vol preservar la massa tradicional d’un dels postres estrella de Tots Sants. La Susanna López és l’encarregada de la pastisseria Dani.

Siguin rodons, rectangles o amb formes estranyes fetes pels petits de casa, de ben segur que els panellets complementaran els àpats de Tots Sants, juntament amb les castanyes, els moniatos i el moscatell.